Farine mélodieuse grise - FROMENT 78% - 2 kg Agrandir l'image

Farine mélodieuse grise - FROMENT 78% - 2 kg

La Farine Mélodieuse est une farine de blé tendre panifiable qui peut être utilisée pour toutes les préparations alimentaires (pains, crêpes, pizza, gâteaux...) vendue en sacs de 2 kilos.
Trois types de moutures sont proposées : 65% (farine blanche), 78% (farine grise) et 96% (farine complète).

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Pain, crêpes, gâteaux… et la cerise pour les oiseaux !

  • La Farine Mélodieuse est issue de l’agriculture biologique, donc sans pesticides, et moulue sur pierre à froid ce qui préserve tous les bienfaits du germe. Pour profiter pleinement de ces qualités, nous vous conseillons la farine grise ou complète.

  • La Farine Mélodieuse ne contient ni additifs, ni conservateurs. Elle doit de préférence être consommée dans les 3 mois.
    Elle peut sans problème être congelée.

Une farine de haute qualité

Le blé, produit en Hesbaye, est moulu par un artisan meunier au moulin traditionnel de Balâtre, l’un des derniers en activité en Wallonie. La mouture y est réalisée sans chauffer sur des grandes meules de pierre, ce qui permet de conserver toutes les qualités du grain et du germe. La Farine Mélodieuse est donc riche en fibres, protéines, acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux qui font la qualité d’une bonne farine de froment bio.

Une farine bio qui soutient l’agriculture locale
En achetant cette farine, vous soutenez la production de froment panifiable bio en Wallonie. En effet, comble de l’absurde, la majorité des céréales belges sont destinées au fourrage, tandis que la farine alimentaire est importée ! De plus, afin de favoriser une économie plus proche des producteurs et des consommateurs, nous privilégions les circuits courts pour la distribution de la Farine Mélodieuse.

Natagora

Natagora En faveur des oiseaux, natagora a lancé le projet Farine Mélodieuse ! Biodiversité, agriculture biologique, patrimoine et santé : tout est bon dans la Farine Mélodieuse.

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